FRAMBUESA
Buenos Aires
Producción
Lo especial de la FRAMBUESA
Resumen
La frambuesa se destaca en el Mercado Central con una comercialización anual de 49 toneladas, principalmente desde Buenos Aires.
Puntos Destacados
- La frambuesa, una fruta de la familia de las Rosáceas, se comercializa en el Mercado Central de Buenos Aires durante la temporada de diciembre a marzo.
- Las principales zonas abastecedoras de frambuesas son Buenos Aires (70,56%), Corrientes (27,88%) y Entre Ríos (1,56%).
- En promedio, se comercializan 49 toneladas de frambuesas al año en el Mercado Central, destacándose por su sabor agridulce y piel aterciopelada.
- La frambuesa forma parte del grupo de las frutas finas, junto con arándanos, frutillas, moras y zarzamoras.