¿Qué comprar según los precios de la última semana?
Región: Gran Buenos Aires
- Como es sabido, los precios de los productos frutihortícolas suelen subir y bajar a lo largo del año. Estas oscilaciones se generan, en buena medida, debido al componente estacional que presentan la mayoría de las frutas, tubérculos y verduras.
- Las tablas de recomendaciones que aparecen a continuación sirven como una guía de compra en base al último precio semanal de los productos y el momento del año en el que nos encontramos hoy. Las mismas muestran solamente aquellos productos cuyo precio actual es significativamente “más barato” o “más caro” en relación a otras épocas del año.
- Las recomendaciones no están relacionadas a la calidad de los productos, sus aportes nutricionales o cualquier otra variable que no sea estrictamente el precio.
- Las tablas se actualizan diariamente en función de los nuevos movimientos de precios de los productos.
Recomendados
| Producto | Estación | Oportunidad | % Anual | |
|---|---|---|---|---|
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MAMON
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ESPINACA
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LECHUGA
FRANCESA
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RADICHETA
2DO.CORTE
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ACELGA
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LECHUGA
CRIOLLA
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LIMA
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PALTA
HASS
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ESPARRAGO
VERDE
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POMELO
STAR RUBY
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BROCOLI
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NARANJA
W.NAVEL
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RUCULA
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LECHUGA
MANTECOSA
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ZAPALLITO
LARGO
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RADICHETA
1ER.CORTE
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MANDARINA
MURCOT
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ARVEJA
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JENGIBRE
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LECHUGA
CAPUCHINA
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FRUTILLA
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MANDIOCA
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NARANJA
SALUSTIANA
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ZANAHORIA
CHANTENAY
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MANGO
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ZAPALLITO
REDONDO
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LIMON
GENOVA
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COLIFLOR
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CHAUCHA
ROLLIZA
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LIMON
EUREKA
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ALBAHACA
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ACHICORIA
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BANANA
CAVENDISH
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APIO
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KIWI
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MANZANA
ROME BEAUT
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KUMQUAT
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MANDARINA
ENCORE
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No recomendados
| Producto | Estación | Advertencia | % Anual | |
|---|---|---|---|---|
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KALE
CRESPO
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ZAPALLO
TETSUKAB.
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CIBOULLE
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HINOJO
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AJO
COLORADO
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ZAPALLO
ANC.COKENA
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REPOLLO
COLORADO
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Las recomendaciones se realizan en función del nivel que adopta el precio promedio de la última semana de cada producto en el Mercado Central de Buenos Aires con respecto a la serie de tiempo a valores constantes. Las mismas incluyen información complementaria relativa al posible motivo por el cual el producto se encuentra recomendado o no recomendado. Los motivos aluden a condiciones estacionales que impactan en el precio de los cultivos, a movimientos pronunciados de la tendencia del precio en el último año y/o a factores extraordinarios que también influyen en el precio.