¿Qué comprar según los precios de la última semana?
Región: Gran Buenos Aires
- Como es sabido, los precios de los productos frutihortícolas suelen subir y bajar a lo largo del año. Estas oscilaciones se generan, en buena medida, debido al componente estacional que presentan la mayoría de las frutas, tubérculos y verduras.
- Las tablas de recomendaciones que aparecen a continuación sirven como una guía de compra en base al último precio semanal de los productos y el momento del año en el que nos encontramos hoy. Las mismas muestran solamente aquellos productos cuyo precio actual es significativamente “más barato” o “más caro” en relación a otras épocas del año.
- Las recomendaciones no están relacionadas a la calidad de los productos, sus aportes nutricionales o cualquier otra variable que no sea estrictamente el precio.
- Las tablas se actualizan diariamente en función de los nuevos movimientos de precios de los productos.
Recomendados
Hortalizas
No recomendados
Hortalizas
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CIBOULETTE
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ESPINACA
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Frutas
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LIMON
GENOVA
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LIMON
EUREKA
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Las recomendaciones se realizan en función del nivel que adopta el precio
promedio de la última semana de cada producto en el Mercado Central de
Buenos Aires con respecto a la serie de tiempo a valores constantes. Las
mismas incluyen información complementaria relativa al posible motivo por el
cual el producto se encuentra recomendado o no recomendado. Los motivos
aluden a condiciones estacionales que impactan en el precio de los cultivos,
a movimientos pronunciados de la tendencia del precio en el último año y/o a
factores extraordinarios que también influyen en el precio.