¿Qué comprar según los precios de la última semana?
Región: Gran Buenos Aires

  • Como es sabido, los precios de los productos frutihortícolas suelen subir y bajar a lo largo del año. Estas oscilaciones se generan, en buena medida, debido al componente estacional que presentan la mayoría de las frutas, tubérculos y verduras.
  • Las tablas de recomendaciones que aparecen a continuación sirven como una guía de compra en base al último precio semanal de los productos y el momento del año en el que nos encontramos hoy. Las mismas muestran solamente aquellos productos cuyo precio actual es significativamente “más barato” o “más caro” en relación a otras épocas del año.
  • Las recomendaciones no están relacionadas a la calidad de los productos, sus aportes nutricionales o cualquier otra variable que no sea estrictamente el precio.
  • Las tablas se actualizan diariamente en función de los nuevos movimientos de precios de los productos.

Recomendados

Hortalizas
PAPA SPUNTA
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CEB.VERDEO COLORADA
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ALBAHACA
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PEPINO
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CHOCLO AMARILLO
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CEBOLLA VALENCIANI
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LECHUGA MANTECOSA
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ZAPALLO TETSUKAB.
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ESPINACA
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CHAUCHA MUSICA
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LECHUGA CRIOLLA
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CHAUCHA ROLLIZA
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ZAPALLO ANQUITO
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LECHUGA FRANCESA
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AJO MDO. CHINO
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ZAPALLO ANC.COKENA
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PAPA AGATA
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RADICHETA 2DO.CORTE
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TOMATE REDONDO
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BATATA ARAPEY
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RUCULA
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RADICHETA 1ER.CORTE
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REPOLLO COLORADO
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TOMATE PERITA
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TOMATE CHERRY
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PUERRO
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HINOJO
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PEREJIL
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MANI
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Frutas
LIMON EUREKA
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MANZANA RED DELICI
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MELON ROCIO MIEL
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UVA RED GLOBE
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POMELO STAR RUBY
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PERA WILLIAMS
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No recomendados

Hortalizas
ESPARRAGO VERDE
Frutas
MELON AMARILLO
ARANDANO
FRUTILLA

Las recomendaciones se realizan en función del nivel que adopta el precio promedio de la última semana de cada producto en el Mercado Central de Buenos Aires con respecto a la serie de tiempo a valores constantes. Las mismas incluyen información complementaria relativa al posible motivo por el cual el producto se encuentra recomendado o no recomendado. Los motivos aluden a condiciones estacionales que impactan en el precio de los cultivos, a movimientos pronunciados de la tendencia del precio en el último año y/o a factores extraordinarios que también influyen en el precio.