PIMIENTO
Salta
Producción
Tecnología
“Los chicos van siendo los medianos y los medianos van para grandes”, dice el semillero Javier Mariani, que ve a los horticultores de Salta crecer gracias a la inversión en genética
Resumen
La producción hortícola en Salta, especialmente de pimientos, crece gracias a la inversión en genética y tecnología.
Puntos Destacados
- En Salta, localidades como Orán, Embarcación, Pichanal y Colonia Santa Rosa experimentan un crecimiento en la producción hortícola, destacándose los cultivos de tomate y pimiento.
- Javier Mariani, de Semillera Don Antonio, resalta el crecimiento de los productores gracias al apoyo de técnicos del INTA y empresas insumeras, con un aumento en invernaderos y plantineras.
- La resistencia a enfermedades y al calor son características demandadas para asegurar la calidad durante el transporte a mercados concentradores, a 1.500 km de distancia.
- La semillería planea inaugurar una nueva plantinera en Pichanal, lo que facilitará el acceso a plantines de calidad, impulsando aún más la producción local.