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Recetas de productos recomendados
Batido de Banana
El batido de banana es una bebida cremosa y refrescante, con un suave sabor a banana y un toque de vainilla. Es perfecto para un desayuno rápido o una merienda revitalizante.
⏰ 5 minutos
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 taza de leche de almendras (puede ser leche regular si no se necesita opción vegana)
- 1 cucharada de miel (opcional)
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 4-5 cubos de hielo
Instrucciones
- Pelar las bananas y cortarlas en rodajas.
- Colocar las rodajas de banana en una licuadora.
- Añadir la leche de almendras, miel y esencia de vainilla a la licuadora.
- Agregar los cubos de hielo.
- Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Servir inmediatamente en vasos y disfrutar.
Características:
- Apto vegano: Sí
- Apto celíaco: Sí
- Apto APLV: Sí
- Origen: El batido de banana es una bebida popular en muchos países de América y Europa, especialmente en regiones tropicales donde las bananas son abundantes.
Banana al horno con miel y nueces
Las bananas al horno con miel y nueces son un postre dulce y cálido, donde las bananas se caramelizan al hornearse, realzando su dulzura natural. Las nueces añaden un toque crocante, mientras que la miel proporciona un brillo y sabor irresistible. Se puede servir como un postre elegante o como una merienda saludable.
⏰ 25 minutos
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 2 cucharadas de miel
- 50 gramos de nueces picadas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- Hojas de menta para decorar (opcional)
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Pelar las bananas y colocarlas enteras en una fuente para horno.
- Rociar las bananas con la miel asegurándote de cubrir bien cada una.
- Espolvorear las nueces picadas sobre las bananas.
- Añadir la canela y la sal por encima.
- Hornear durante unos 15-20 minutos hasta que las bananas estén doradas y caramelizadas.
- Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.
- Decorar con hojas de menta fresca si se desea y servir caliente o a temperatura ambiente.
Características:
- Apto vegano: No
- Apto celíaco: Sí
- Apto APLV: Sí
- Origen: Latinoamérica
Ensalada Tropical de Banana
La Ensalada Tropical de Banana es un plato colorido y refrescante que combina la dulzura de las bananas con el sabor exótico del mango y la piña, junto a la textura del coco y las almendras.
⏰ 15 minutos
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 1 mango maduro
- 1/2 piña fresca
- 1/2 taza de coco rallado
- 1/4 taza de almendras fileteadas
- Jugo de 1 lima
- 1 cucharada de miel (opcional)
- Hojas de menta para decorar
Instrucciones
- Pelar y cortar las bananas en rodajas de aproximadamente 1 cm.
- Cortar el mango en cubos pequeños, retirando el carozo.
- Pelar y cortar la piña en cubos similares a los del mango.
- En un bol grande, mezclar las bananas, mango y piña.
- Añadir el coco rallado y las almendras fileteadas a la mezcla de frutas.
- Exprimir el jugo de lima sobre la ensalada y mezclar bien.
- Si se desea un toque extra de dulzura, añadir la miel y mezclar nuevamente.
- Servir en platos individuales decorando con unas hojas de menta.
Características:
- Apto vegano: Sí
- Apto celíaco: Sí
- Apto APLV: Sí
- Origen: Esta ensalada es popular en regiones tropicales y en países como Brasil, Tailandia y Filipinas.
Crepes de Banana
Este es un plato ideal para el desayuno o postre, lleno de un dulce sabor a banana en cada bocado, con la delicada textura de los crepes que envuelven juiciosamente las rodajas de banana.
⏰ 40 minutos
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 y 1/4 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada de manteca derretida
- 2 bananas maduras
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
- Aceite para engrasar la sartén
Instrucciones
- En un bol grande, combiná la harina, el azúcar y la sal.
- En otro recipiente, mezclá la leche, el huevo y la manteca derretida.
- Verté los ingredientes líquidos en los secos y batí bien hasta obtener una masa homogénea.
- Dejá reposar la masa por 20 minutos para que tome consistencia.
- Mientras tanto, pelá y cortá las bananas en rodajas finas.
- Calentá una sartén antiadherente a fuego medio y engrasá ligeramente con aceite.
- Verté una pequeña cantidad de masa en la sartén caliente, inclinándola para que se extienda uniformemente.
- Cociná por unos 2 minutos hasta que aparezcan pequeñas burbujas en la superficie y la base se dore.
- Colocá algunas rodajas de banana sobre la masa semi cocida.
- Con una espátula, da vuelta el crepe para cocinar el otro lado.
- Cociná por otros 2 minutos hasta que esté dorado.
- Retirá el crepe del fuego y repetí el proceso con el resto de la masa y las bananas.
- Serví los crepes calientes, rociados con un poco de miel o acompañados de tus salsas favoritas.
Características:
- Apto vegano: No
- Apto celíaco: No
- Apto APLV: No
- Origen: Este plato es popular en varios países de América y Europa, especialmente en Francia debido a la tradición de los crepes.
Banana y Avena Pancakes
Estos pancakes de banana y avena son esponjosos y sabrosos, perfectos para un desayuno rápido o una merienda. Tienen un ligero sabor a banana y se doran a la perfección en la sartén, ofreciendo una opción saludable y nutritiva para disfrutar del plátano como ingrediente estrella.
⏰ 20 minutos
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 taza de avena
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de vainilla (opcional)
- Aceite o manteca para cocinar
Instrucciones
- Pisar las bananas con un tenedor hasta obtener un puré suave.
- Mezclar en un bowl el puré de banana con los huevos y la vainilla.
- Agregar la avena, el polvo de hornear y la sal. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Calentar una sartén a fuego medio y agregar una pequeña cantidad de aceite o manteca.
- Con una cuchara, colocar porciones de masa en la sartén, formando pancakes del tamaño deseado.
- Cocinar cada pancake durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
- Servir calientes, acompañados de frutas frescas, miel o yogur si se desea.
Características:
- Apto vegano: No
- Apto celíaco: No
- Apto APLV: Sí
- Origen: Global