Ayudanos a mejorar PDC!
Volver
Recetas de productos recomendados
Ensalada de Manzana y Nueces
Una colorida y refrescante ensalada, ideal para un almuerzo ligero o como acompañamiento, que combina la dulzura de las manzanas y arándanos con el toque crujiente de las nueces y el frescor de las hojas verdes.
Fácil
⏰ 15 minutos
Ingredientes
- 2 manzanas rojas
- 50 gramos de nueces
- 1 ramo de rúcula
- 1 puñado de espinacas
- 50 gramos de arándanos secos
- 1 limón
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
- Lavar bien las manzanas, rúcula y espinacas.
- Cortar las manzanas en cubos pequeños sin quitar la cáscara.
- Exprimir el limón sobre los cubos de manzana para evitar que se oxiden.
- En un bol grande, mezclar las manzanas, rúcula, espinacas y arándanos secos.
- Agregar las nueces troceadas al bol con la ensalada.
- Preparar un aderezo con el aceite de oliva, sal y pimienta.
- Rociar la ensalada con el aderezo preparado y mezclar bien.
- Servir inmediatamente en platitos individuales.
Características:
- Apto vegano: Sí
- Apto celíaco: Sí
- Apto APLV: Sí
- Origen: Internacional
Tarta de Manzana Rústica
Una deliciosa tarta rústica con un centro de jugosas manzanas especiadas. La textura crujiente de la masa complementa la suavidad de las manzanas, creando un postre irresistible perfecto para compartir.
Media
⏰ 90 minutos
Ingredientes
- 3 manzanas verdes
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 pizca de sal
- 125 g de harina de trigo
- 60 g de manteca
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de agua
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.
- En un bol, mezclar las rodajas de manzana con el azúcar, canela, jugo de limón y pizca de sal. Dejar reposar por 10 minutos.
- Mientras tanto, en otro bol, mezclar la harina con una pizca de sal. Agregar la manteca fría en cubos y trabajar con las manos o un cortapastas hasta obtener una textura arenosa.
- Incorporar el huevo al bol de la harina y trabajar la masa hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Formar una bola con la masa, envolverla en film plástico y dejarla reposar en la heladera por 30 minutos.
- Sobre una superficie ligeramente enharinada, estirar la masa con un rodillo hasta lograr un disco de aproximadamente 5 mm de espesor.
- Colocar el disco de masa en una fuente para horno cubierta con papel manteca, asegurándose de que los bordes sobresalgan un poco.
- Colocar las rodajas de manzana en el centro del disco de masa formando una espiral, dejando unos 5 cm de borde libre de masa.
- Doblar los bordes de la masa sobre las manzanas, creando un borde rústico.
- Espolvorear las manzanas con azúcar morena.
- Hornear la tarta por 30 a 35 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas tiernas.
- Dejar enfriar antes de servir.
Características:
- Apto vegano: No
- Apto celíaco: No
- Apto APLV: No
- Origen: Francia
Manzanas Asadas con Canela y Miel
Manzanas asadas doradas y jugosas con un relleno dulce y aromático de pasas, canela y miel, ideal para disfrutar en los meses fríos.
Fácil
⏰ 45 minutos
Ingredientes
- 4 manzanas medianas
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de canela molida
- 2 cucharadas de pasas de uva
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1 limón (su jugo)
- 1/2 taza de agua
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Lavar bien las manzanas. Con un cuchillo afilado o un descorazonador de manzanas, retirar el centro de cada manzana, dejando un hueco en el medio pero sin partirlas completamente.
- En un bol pequeño, mezclar las pasas de uva con las nueces picadas, la canela y la miel.
- Rellenar cada manzana con la mezcla de pasas, nueces, canela y miel.
- Colocar las manzanas rellenas en una fuente para horno. Rociar con el jugo de limón y agregar el agua en la base de la fuente para crear humedad durante la cocción.
- Cubrir la fuente con papel aluminio y hornear durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas.
- Retirar del horno, dejar enfriar un poco y servir tibias. Se pueden acompañar con una cucharada de yogur o helado si se desea.
Características:
- Apto vegano: No
- Apto celíaco: Sí
- Apto APLV: Sí
- Origen: Este postre es popular en muchas regiones del mundo, incluyendo América del Norte y Europa Central, donde las manzanas son un ingrediente abundante en otoño.
Compota de Manzana con Jengibre
La compota de manzana con jengibre es un postre ligero y saludable con un sabor ácido y picante. La combinación de manzana y jengibre la hace refrescante, perfecta para consumir sola o como acompañamiento de otros postres.
Fácil
⏰ 30 minutos
Ingredientes
- 4 manzanas verdes
- 2 cucharadas de azúcar (opcional)
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 taza de agua
- Zumo de medio limón
Instrucciones
- Pelar y cortar las manzanas en cubos medianos, eliminando el centro y las semillas.
- En una cacerola, colocar las manzanas cortadas junto con el agua, el jengibre rallado y la canela.
- Añadir el zumo de medio limón para evitar que las manzanas se oxiden.
- Cocinar a fuego medio durante 15-20 minutos hasta que las manzanas estén tiernas.
- Remover ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la cacerola.
- Si se desea, agregar azúcar para endulzar al gusto durante la cocción y mezclar bien.
- Una vez que las manzanas estén cocidas, dejar enfriar y servir. Puede servirse tibia o fría según preferencia.
Características:
- Apto vegano: Sí
- Apto celíaco: Sí
- Apto APLV: Sí
- Origen: Este plato es popular en muchas partes del mundo, especialmente en Europa y América del Norte, debido a su simplicidad y el uso común de la manzana en la cocina.
Smoothie de Manzana y Espinaca
El smoothie de manzana y espinaca es una bebida refrescante y nutritiva, ideal para comenzar el día con energía. Su color verde vibrante y su textura suave lo hacen perfecto para los amantes de los sabores naturales y saludables.
Fácil
⏰ 10 minutos
Ingredientes
- 2 manzanas verdes
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 plátano maduro
- 1/2 taza de jugo de manzana
- 1 taza de agua fría
- Hielo al gusto
Instrucciones
- Lavar bien las manzanas y las espinacas bajo agua corriente.
- Pelar las manzanas y cortar en trozos, retirando el corazón y las semillas.
- Pelar el plátano y cortarlo en rodajas.
- Colocar las espinacas, las manzanas, el plátano, el jugo de manzana y el agua en una licuadora.
- Añadir hielo al gusto y licuar a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Servir inmediatamente en vasos altos y disfrutar.
Características:
- Apto vegano: Sí
- Apto celíaco: Sí
- Apto APLV: Sí
- Origen: Este tipo de smoothie es popular en varias partes del mundo, especialmente en países como Estados Unidos, Canadá, Argentina y otras naciones occidentales donde el consumo de batidos y smoothies es común.