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Recetas de productos recomendados
Ensalada de Naranja y Aguacate
Una ensalada fresca y colorida que combina la dulzura de la naranja con la cremosidad del aguacate. Ideal para un almuerzo ligero o como acompañamiento refrescante en días calurosos.
Fácil
⏰ 15 minutos
Ingredientes
- 4 naranjas
- 2 aguacates
- 1 cebolla roja pequeña
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Hojas de cilantro (opcional)
Instrucciones
- Pelar las naranjas, remover la parte blanca y cortar en rodajas.
- Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso, pelar y cortar en rodajas.
- Pelar y cortar la cebolla roja en rodajas finas.
- En una ensaladera, mezclar las rodajas de naranja, aguacate y cebolla.
- En un pequeño recipiente, mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar bien.
- Decorar con hojas de cilantro, si se desea.
Características:
- Apto vegano: Sí
- Apto celíaco: Sí
- Apto APLV: Sí
- Origen: Latinoamérica, principalmente en regiones como México y Brasil
Batido de Naranja y Zanahoria
Este batido es una bebida refrescante de color vibrante, ideal para una merienda saludable. La combinación de naranja y zanahoria ofrece un sabor dulce y un toque cítrico, con una textura suave que reconforta.
Fácil
⏰ 10 minutos
Ingredientes
- 2 naranjas medianas
- 1 zanahoria grande
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de miel (opcional)
- Cubos de hielo (opcional)
Instrucciones
- Pelar las naranjas y retirar las semillas si es necesario.
- Lavar y pelar la zanahoria, luego cortarla en trozos pequeños.
- Colocar las naranjas y la zanahoria en una licuadora.
- Añadir una taza de agua para facilitar el licuado.
- Licuar a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar miel y cubos de hielo si se desea un batido más dulce y refrescante.
- Volver a licuar brevemente hasta que el hielo se integre.
- Servir inmediatamente en vasos y disfrutar.
Características:
- Apto vegano: Sí
- Apto celíaco: Sí
- Apto APLV: Sí
- Origen: Este tipo de batidos, que combinan frutas y verduras, son populares en muchos países como Argentina y México, especialmente en regiones donde los productos frescos están disponibles durante todo el año.
Sorbete de Naranja
El sorbete de naranja es un postre fresco y refrescante, ideal para disfrutar en días calurosos. Su textura suave y el intenso sabor a naranja lo convierten en una delicia irresistible, presentada de manera elegante en copas y adornada con menta fresca.
Fácil
⏰ 25 minutos
Ingredientes
- 4 naranjas grandes
- 200 ml de agua
- 150 g de azúcar
- Hojas de menta (opcional)
Instrucciones
- Pelar las naranjas, retirando toda la parte blanca posible.
- Cortar las naranjas en trozos y colocarlos en la licuadora.
- Licuar hasta obtener un puré suave y homogéneo.
- En una cacerola, calentar el agua y el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente, formando un almíbar. Dejar enfriar.
- Mezclar el puré de naranja con el almíbar y colocar en un recipiente apto para el congelador.
- Congelar durante al menos 3 horas, removiendo cada 30 minutos para evitar que se formen cristales de hielo grandes.
- Servir en copas o vasos y decorar con hojas de menta si se desea.
Características:
- Apto vegano: Sí
- Apto celíaco: Sí
- Apto APLV: Sí
- Origen: Se consume en varias partes del mundo, especialmente en países con climas cálidos como Italia y España.
Tarta de Naranja
Una tarta con un relleno fresco y cítrico que ofrece un sabor intenso a naranja, complementado con una base de masa crujiente. Su textura suave y su color dorado la hacen irresistible para cualquier amante de los postres cítricos.
Media
⏰ 50 minutos
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de jugo de naranja natural
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1/4 taza de manteca derretida
- 1/4 taza de maicena
- 1/4 taza de harina
- Ralladura de una naranja
- 1 pizca de sal
- Masa de tarta comprada o casera
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C y colocar la masa de tarta en un molde.
- En un bol grande, mezclar el jugo de naranja, el azúcar y la ralladura de naranja.
- Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorporar la manteca derretida, la maicena, la harina y la sal. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla sobre la masa de tarta.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que el relleno esté firme y la parte superior dorada.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
Características:
- Apto vegano: No
- Apto celíaco: No
- Apto APLV: No
- Origen: Europa y América
Pollo a la Naranja
El Pollo a la Naranja es un plato jugoso y sabroso, donde el cítrico de la naranja complementa perfectamente el sabor del pollo, creando una combinación deliciosa que es a la vez dulce y salada.
Media
⏰ 30 minutos
Ingredientes
- 4 supremas de pollo
- 3 naranjas (jugo y ralladura de la piel)
- 2 cucharadas de miel
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de salsa de soja
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- Aceite de oliva para cocinar
- Perejil picado (opcional para decorar)
Instrucciones
- Exprimir el jugo de las 3 naranjas y reservar.
- En un bowl, mezclar el jugo de naranja, la miel, la salsa de soja, el ajo picado, sal y pimienta. Reservar.
- Calentar una sartén grande a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva.
- Sellar las supremas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas.
- Bajar el fuego a medio y agregar la mezcla de jugo de naranja sobre el pollo.
- Dejar cocinar durante 15-20 minutos, bañando el pollo con la salsa ocasionalmente, hasta que el pollo esté cocido por completo y la salsa haya reducido un poco.
- Retirar el pollo del fuego, espolvorear con un poco de perejil picado si lo desea, y servir caliente acompañado de arroz blanco o puré de papas.
Características:
- Apto vegano: No
- Apto celíaco: Sí
- Apto APLV: Sí
- Origen: América Latina