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El mercado de la manzana roja enfrenta mermas críticas: precios suben por falta de producción

El mercado de la manzana roja enfrenta mermas críticas: precios suben por falta de producción

Resumen

La producción de manzanas rojas en el Alto Valle enfrenta mermas de hasta 40%, elevando los precios a $1.100 por kilo en chacra.

Puntos Destacados

  • La cosecha de manzana Red Delicious en el Alto Valle sufre mermas de entre 20% y 40%, afectando la oferta y elevando los precios.
  • Los precios en chacra oscilan entre 900 y 1.100 pesos por kilo, más del doble que los 400 pesos del año anterior.
  • Las heladas primaverales, el añerismo y el granizo son las principales causas de la reducción en la producción.
  • La producción total podría disminuir en 120.000 toneladas, afectando exportación, mercado interno e industria.
  • La demanda se mantiene firme, pero la liquidez es limitada, generando incertidumbre sobre la capacidad de absorción del mercado.
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