MEMBRILLO
Catamarca
Producción
PRIMICIA: ingresaron los primeros membrillos de Catamarca
Resumen
Catamarca inicia la temporada de membrillos con un plan para alcanzar 25.000 kilos.
Puntos Destacados
- Catamarca ha comenzado la temporada de membrillos con un envío inicial que forma parte de un plan para alcanzar los 25.000 kilos.
- El objetivo del plan es ampliar el volumen de producción y sostener la oferta en el mercado.
- La estacionalidad del membrillo es marcadamente otoñal, con picos de ingreso en abril y mayo, y una disminución hacia agosto.
- La variedad Champion ha ingresado anticipadamente, destacándose por su relevancia en el mercado.
- En Argentina, el membrillo se destina principalmente a la elaboración de dulces y mermeladas, siendo importante para la economía e industria local.