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Ningunos quedados: “La horticultura tiene un nivel de tecnología que no tiene otro rubro de la agronomía”, dice el especialista Matías Bocchino, que ve crecer la demanda en genética
Resumen
La horticultura argentina avanza tecnológicamente con invernaderos automatizados y nuevas variedades de semillas, mejorando la oferta y calidad del sector.
Puntos Destacados
- La horticultura en Argentina se moderniza con tecnologías avanzadas como invernaderos automatizados y riego por goteo controlado por computadoras.
- Matías Bocchino, de NAR s.a.s, destaca la introducción de nuevas variedades de semillas, como cuatro nuevas de alcaucil, que mejoran la eficiencia y poscosecha.
- A pesar de la brecha tecnológica en maquinaria, las diferencias en variedades cultivadas son menores, lo que permite una oferta más dinámica.
- La demanda de productos frescos impulsa el crecimiento del sector, aunque los precios han sido bajos debido a la sobreproducción.