PALTA
Misiones
Producción
“Nuestro objetivo es desarrollar de manera integral el cultivo de Palta Hass en Misiones", dice un agrónomo enamorado de esa fruta, que apunta a reemplazar la gran cantidad de oferta importada
Resumen
El proyecto Nukor & Cía busca desarrollar integralmente el cultivo de Palta Hass en Misiones para reducir la dependencia de importaciones.
Puntos Destacados
- El ingeniero agrónomo Rodrigo Núñez Hinostroza lidera el proyecto Nukor & Cía en Misiones, que busca posicionar la provincia en la fruticultura tropical con la marca TierrHass.
- En 2024, Argentina importó 27.500 toneladas de palta, y en 2025 ya se registran 38.000 toneladas, mostrando un crecimiento sostenido de la demanda.
- El consumo per cápita en Argentina es de 850 gramos, bajo en comparación con Chile, donde supera los 8 kilos por persona.
- Misiones ofrece condiciones climáticas propicias para la Palta Hass, y el proyecto busca transformar este potencial en un sistema productivo consolidado.
- El proyecto también incluye la experimentación con otras frutas tropicales como pitaya, maracuyá y mango, con miras a establecer una industria procesadora.